2006.06.14 Wed
らっきょ・・・
なかなか美味しかったので今年は4キロに挑戦してみました。
4キロってこれだけありますぅ
ドルママは2キロずづに分けてしました。
このらっきょをきれいに洗って一つまみの塩を混ぜます。
あとはさっと洗います。
大きな鍋にお湯を沸騰させてその中の数十秒つけておきます。
ザルにあげて水切をして冷めてからきれいなビンの中にいれます。
さぁ~
出来上がったよぉ~
最後になりましたが・・・
自家製のきゅうりで作った朝漬けです。
カメラマンの腕が悪いのでいまいち美味しそうにありませんが・・・
実際はおいちいですよぉ~~~~~~
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鳥取砂丘のらっきょ美味しいですよね。 毎年何度もキス釣りに出かけてましたが、其の度に必ず買ってました。
所で気に成る事が。パパさんの釣果の写真は小さく、ご自身の仕事ぶりの写真は大きい。これは、ドル家の勢力図を反映させた結果ですか?
| マニラの親父 | 2006/06/15 15:15 | URL |